Umowa z gościem, spisana prostym językiem
Dom obiecuje kilka rzeczy, gość kilka innych. Spisaliśmy je tak, jak mówi się przy stole, bez paragrafów i drobnego druku.
Co obiecuje dom, a o co prosi gość
Co obiecujemy
Obiecujemy, że kolacja będzie gorąca, stół czysty, a rozdanie uczciwe. Karty wymieniamy na nowe talie co godzinę, koło ruletki sprawdza krupier przed otwarciem, a żetony odliczamy przy gościach. Obiecujemy też, że nikt nie będzie ponaglany: kto chce zostać przy kawie dłużej niż przy kartach, ma do tego pełne prawo.
Obiecujemy również jasność. Nie rozmawiamy o pieniądzach, bo ich w grze nie ma, i nie zachęcamy do udziału w czymkolwiek, co wykracza poza sam wieczór. Jeśli gość nie czuje się dobrze, kierownik sali znajdzie krzesło, wodę i spokój.
O co prosimy
Prosimy o pełnoletność, o dokument przy drzwiach i o to, żeby telefon w sali milczał. Prosimy też, aby nie traktować krupiera jak przeciwnika: pracuje po to, żeby gra przebiegała gładko, a jego uwagi dotyczą przebiegu rozdania, nie osoby.
Rozmowy przy stole mogą być żywe, ale bez złośliwości. Zdarza się, że ktoś po nieudanym rozdaniu rzuca słowo, którego żałuje; wystarczy je cofnąć jednym zdaniem, a nikt nie pamięta. Gorzej, gdy złość narasta, wtedy kierownik sali prosi o chwilę przerwy w holu.
Gdy coś pójdzie nie tak
Zdarzają się spory o rozdanie, o ruch kulki, o zamówienie, które przyszło złe. W takiej sytuacji prosimy o jedno: powiedzieć o tym od razu, krupierowi lub kelnerowi, nie po wyjściu. Kierownik sali Konrad Kowalewski wysłucha obu stron, w razie potrzeby zapisze zgłoszenie w zeszycie lokalu i poda decyzję przed końcem wieczoru.
- Reklamację można zgłosić ustnie przy stole, telefonicznie lub na adres poczty lokalu.
- Odpowiadamy w ciągu dwóch dni roboczych, a w sprawach prostych jeszcze tego samego wieczoru.
- Spory dotyczące gry nigdy nie dotyczą pieniędzy, więc rozwiązuje je kierownik sali, nie osoby postronne.
Hałas i cisza
Cisza w sali nie jest rozkazem, tylko wynikiem uprzejmości. Przy stole można rozmawiać, śmiać się i komentować rozdania, byle nie przekrzykiwać sąsiadów. Jeśli kierownik sali poprosi o ściszenie głosu, zwykle wystarcza mu jedno spojrzenie. Jeśli to nie pomaga, zaprasza do holu na kilka minut, i tak się to kończy: spokojną rozmową.
Telefony i zdjęcia
Telefon może leżeć w kieszeni, ale rozmowy odbieramy w holu. Zdjęcia wnętrz i dań robimy swobodnie, jeśli w kadrze nie ma innych gości. Przy stołach gry zdjęcia są możliwe wyłącznie za zgodą krupiera i wszystkich osób, które znalazły się w kadrze.
Zasady stołów
- Przy stole siadają osoby pełnoletnie, które okazały dokument przy drzwiach, nawet jeśli bywają tu od lat.
- Żetony są wyłącznie znacznikami rozdań; nie można ich wymieniać, zabierać ani przekazywać poza stół.
- Jedna osoba może grać przy jednym stole jednocześnie, aby krupier miał pewność, kto podejmuje decyzję.
- Karty trzymamy nad sukniem, w zasięgu wzroku krupiera, i nie zasłaniamy ich przed nim ręką.
- Gdy krupier zapowiada przerwę, kończymy rozdanie i odkładamy karty zgodnie z jego poleceniem.
- Zmiana krupiera nie przerywa gry; nowa osoba zaczyna od policzenia żetonów i przedstawia się stołowi.
- Prosimy nie przeszkadzać graczom przy sąsiednich stołach, nawet jeśli rozdanie wydaje się zabawne.
- Wieczór kończy ostatnie rozdanie, po którym wszyscy dziękują krupierowi i odkładają żetony do pudełka.
- Zakończenie rozdania sygnalizuje krupier, który odkłada talię; do tego momentu nikt nie sięga po żetony ani karty.
- Jeśli ktoś omyłkowo odkryje kartę, krupier decyduje, czy rozdanie jest powtarzane, a jego decyzję przyjmujemy bez dyskusji.
Zasady sali jadalnej
- Rezerwacja stolika obowiązuje kwadrans po umówionej godzinie; po tym czasie stół może zająć kolejna grupa.
- Nie przyjmujemy zamówień na wynos po dwudziestej drugiej, kiedy kuchnia kończy pracę i sprząta stanowiska.
- O alergiach i dietach informujemy kelnera przy zamówieniu, a szefowa kuchni potwierdza skład przed podaniem dania.
- Pozostawione rzeczy trzymamy w szatni przez trzydzieści dni i oddajemy po telefonicznym opisie.
- Prosimy o spokojną rozmowę przy stołach; głośne śmiechy nikomu nie przeszkadzają, kłótnie tak.
- Zdjęcia dań i wnętrza robimy bez lampy błyskowej, żeby nie zakłócać wieczoru innym gościom.
- Dzieci i młodzież do osiemnastu lat nie wchodzą do lokalu, także na kolację w towarzystwie dorosłych.
- Płatności przyjmujemy kartą i gotówką, rachunek jest wydawany przy stole i zawiera wyłącznie to, co zamówiono z karty.
- Zamówienie można zmienić do chwili, gdy kuchnia zacznie przygotowywać danie; potem prosimy o wyrozumiałość.
- Nie przynosimy własnego jedzenia ani napojów; wyjątkiem są leki i artykuły potrzebne ze względów zdrowotnych.